パームカロテンとは？

マレーシアをはじめとする熱帯地域で栽培されている「パームフルーツ」。
世界が注目する小さな果実についてレポートします。

「パームフルーツ」ってどんな果物？

南国マレーシアを中心に、赤道を挟んで南北緯10度前後の熱帯雨林地域で栽培されている「パームフルーツ」。椰子（ヤシ）の一種ですが、南の島でよく見かけるスラリとした木に、大きな茶色の実をつけるココヤシとは違い、どっしりとした幹に小さな赤い実をいっぱいつけるヤシです。その実は約4ｃｍの小粒ですが、2,000〜3,000個がひと房となり、1つの木に30房ほど実ります。木の高さは20ｍ、葉は、一枚が5ｍもの大きさに育つことがあります。成長が早く、苗を植えてから3年ほどで実をつけ、5年も経つと成熟し、約20年間も収穫が可能とされています。

「パームフルーツ」は身近な存在？

パームフルーツを搾ったものが“パームオイル”と呼ばれる天然植物油です。ルビー色に輝くオイルは、いまや“世界でもっとも消費される油”となりました。マーガリンやスナック菓子の原料に“植物性油脂”と表記されていたらパームオイルを使っている可能性大！　昨今の健康ブームで、トランス脂肪酸（*）を含まない植物性油脂が好まれる傾向にあり、日本国内での需要も年々拡大しています。パームオイルは、私たち日本人にとって身近な存在なのです。

（脚注） （*）食用油に水素を添加するマーガリンやショートニングなどを製造過程で生成する不飽和脂肪酸。多量摂取により悪玉コレステロールを増やし、心臓疾患のリスクを上げるとされる。2003年以降、欧米諸国を中心に含有製品の使用規制を行う国が増えている。

「パームフルーツ」の食用以外の用途は？

パームオイルは、石油に代わるバイオ燃料として非枯渇性資源に挙げられています。また、パームオイルを原料とした 洗剤は、使用後に分解しやすい特性があり、環境にもやさしいとして評価が高 まっています。

パームフルーツの健康成分について

南国の栄養豊かなパームフルーツの健康成分について、
詳しく紹介します。

ライオンとパームフルーツについて

ライオンとパームフルーツについて、そしてマレーシア国立パーム油振興委員会（ＭＰＯＰＣ）カリアナ・スンドラム博士のメッセージをご紹介します

太陽生まれのサラサラエッセンス

パームカロテン120粒入り（約60日分）※販売を終了しました