ラクト＝ミルク、フェリン＝鉄に由来して名付けられたといわれています。
鉄と結合しやすい特性から赤みがかった色をしているため“牛乳の赤いたんぱく質”とも呼ばれていました。ラクトフェリンは出産後の初乳などに含まれ、赤ちゃんは毎日飲み続けることで抵抗力をつけていくと言われています。成人の唾液などにも含まれますが、十分な量を摂取するにはサプリメントなどで体外から取り込む必要があります。
多機能タンパク質とはその名の通り、さまざまな働きをするたんぱく質のことです。近年、生活習慣にかかわる健康成分として様々な働きが見出され、世界中の学者が大きな期待を寄せています。

ラクトフェリンは熱や酸に弱く、通常の食品やサプリメントでは胃の中でほとんど分解され、別の成分に変化してしまいます。しぼりたての生乳には含まれていますが、加熱処理を行って店頭に並ぶ市販の牛乳には「ラクトフェリン」は残念ながらほとんど存在しないのです。

ライオンは、特殊製法によりラクトフェリンを天然素材で包み込んでコーティングし、胃で分解されずに腸まで届く「ラクトフェリン」にしました。
300mgを食品から摂る場合、しぼりたての生乳を１リットル以上飲まなければなりませんでしたが、ライオンの「ラクトフェリン」は、1日3粒で手軽に摂ることができます。